Prvou vecou, ktorú si ja potrebujem uvedomiť, ak chcem naozaj začať chudnúť je to, že ja nejem iba preto aby som žila. Hoci, ani nežijem len preto aby som jedla. Chcem tým povedať, pre mňa osobne, a zrejme pre mnohých, ktorí majú problém s váhou je jedlo aj potešením. A nie je to niečo, za čo by sme sa mali hanbiť. Sme tak stvorení. V mozgu máme centrum potešenia, tzv. systém odmien, ktorý je riadený DOPAMÍNOM. Dopamín je neurotransmiter-prenášač, vďaka ktorému rozoznáme odmeny. A tí čo veľmi radi jedia, alebo sa prejedajú, majú zníženú citlivosť na dopamín, alebo teda ho veľa vylučujú. Nie je prekvapením, že najviac dopamínu sa vylučuje pri jedle, ktoré nám chutí najviac. Teda to, čo obsahuje veľa soli, tuku a najmä cukru…
Aj ľudia závislí na drogách či alkohole majú zníženú citlivosť na dopamín. Cukor je totiž tiež droga. A poznám názory, ktoré tvrdia, že závislosť na ňom je ešte silnejšia ako drogová závislosť. A tak ako drogovo závislí, aj ľudia ktorí sa odmeňujú jedlom, najmä cukrom, musia stále zvyšovať svoje dávky, aby sa dostali do stavu opojenia. A tak sa prejedajú a priberajú.
Závislosť na jedle je teda diagnóza. Tak ako drogovo závislí, aj ľudia, ktorí sa prejedajú si uvedomujú, že by to nemali robiť a že to je pre nich zlé. Nevedia sa však zdržať. Mnohí z nás tam ešte nie sme. Ja to mám iba so sladkosťami. Ráno si poviem, že dnes nebudem jesť žiadne „odmeny“, teda sladkosti. Aaaa … potom zbadám nejakú super čokoládku v synovom šuflíku. Šup, a ani neviem a už je vo mne. A potom ma to mrzí. Ale už je neskoro.
Nechcem tu kázať o závislosti. Je však dobré si na začiatku tejto cesty k zdravšiemu ja uvedomiť, že naše voľby sú často riadené závislosťou a nie našou skutočnou potrebou. A teda, že to vieme vo veľkej miere ovládať. Pre úspešné chudnutie, ktoré zotrvá a premení sa na životný štýl je toto uvedomenie veľmi dôležité. Pretože pokiaľ to v hlave budeme mať v poriadku a bude nám jasné, čo chceme dosiahnuť, len vtedy sa nám to podarí.
Dobrá správa je, že citlivosť na dopamín sa dá meniť a závislosť na cukre potlačiť. A to relatívne rýchlo. V priebehu niekoľkých týždňov. Treba ho postupne obmedziť na minimum. Naozaj POSTUPNE – zo skúsenosti viem, že sa s tým nedá „seknúť“ zo dňa na deň. Nedá sa ísť zo 100 na 0. A k tomu treba začať jesť viac zeleniny a ovocia. Zmenia sa naše chute aj chémia v mozgu. Keď bude úroveň citlivosti na dopamín v norme, budeme mať väčšie potešenie aj z iných vecí a telesných radostí, nielen z jedla. :o)
Všetky knihy, o ktorých píšem, ale aj akékoľvek iné, si môžete kúpiť v online kníhkupectve Martinus. Som ich partner, a tak keď si na ich stránke, na ktorú sa dostanete prekliknutím cez tento link, kúpite nejakú knižku, odmenia ma. :o)
Ako si v 10 jednoduchých krokoch zmeniť život k lepšiemu.
Premena tvojho zdravia nielen po 40.
Ako si malými zmenami v každodennom živote predĺžiť nielen život, ale najmä život v zdraví, doplniť chýbajúcu energiu, predísť chorobám a skrátka každý deň sa cítiť úžasne, ľahko, fit a zdravo! A popritom samozrejme zhodiť pár kíl aj centimetrov. :o) A nie, nebude to rada v štýle “cvič viac a jedz menej”. Bude to návrat k najlepšej verzii teba! Nastavím ti životný štýl, ktorý budeš milovať!
Diéty nefungujú. Osvoj si nový životný štýl postupne a natrvalo.
Počas tohto kurzu sa naučíš všetky triky, ako docieliť dlhší život v zdraví, ako sa skvelo cítiť a mať dostatok energie každý deň, len čo sa zobudíš. A pritom ľahko a nenápadne schudnúť.
Týchto 10 stretnutí ti zmení (pohľad na) život.
Tento kurz je vhodný ako úvod do zdravej životosprávy pre tých, ktorí sa chcú zorientovať v súčasnom informačnom chaose ohľadom toho, čo je a čo nie je zdravé. Pomôže ti uvedomiť si, kde si a na čom ešte potrebuješ popracovať. Pomôže ti nájsť motiváciu a odhodlanie nastúpiť na túto cestu sebazlepšenia. Počas našich 10 sedení si uvedomíš, prečo bojuješ s tými poslednými kilami, únavou a neustálym návratom na začiatok. S týmto programom, ktorý je postavený na 4 pilieroch zdravia – spánok, pohyb, výživa a zvládanie stresu – sa začneš zbavovať všetkých negatívnych symptómov, ktoré otravujú tvoj život.
Pre koho je kurz určený:
Čo budeš potrebovať:
Čo ešte za to získaš? – Bonusy zdarma:
Kto som ja?
JUDr. Silvia Nipčová, LL.M., kouč zdravia Dr. Searsa
Som advokátka zdravia. Výživu študujem pre potešenie a nesmierne ma to baví. S rešpektom ti odovzdám všetko, čo som sa naučila o jedle, zdraví a chudnutí. Zdieľam s pokorou úžasnú prácu vedcov a odborníkov a prekladám do „ľudskejšej“ reči najnovšie vedecky podložené poznatky v oblasti výživy a zdravia.
Termín a dĺžka kurzu:
10 stretnutí v trvaní 1 hodina.
Prihlásiť sa môžeš do 31. januára 2022 na info@foodforhealth.sk.
Cena kurzu:
Hodina môjho poradenstva stojí 50 EUR. Tento 10-dielny kurz by ťa preto stál normálne 500 EUR. Avšak zohľadňujem to, že ide o skupinový kurz, a preto dávam každému účastníkovi 50% zľavu. Cena kurzu je teda 250 EUR.
Počas kurzu, pred jeho začiatkom ani po jeho skončení ti nebudem ponúkať žiadne produkty na kúpu. Ide iba o moje rady a skúsenosti, ktoré ti chcem odovzdať. :o)
Referencie:
“Viete podľa čoho viete, že človek niečomu naozaj rozumie a že žije, čo hovorí? Že to vie vysvetliť jednoducho, zrozumiteľne a prakticky. Tak to robí Silvia a pridáva k tomu veľmi zrozumiteľné argumenty, prečo toto áno a toto nie. Také tie AHA momenty. Na mňa tento prístup veľmi dobre funguje, takto sa mi to ukladá niekde hlboko do pamäte a pripomenie sa mi to vždy, keď si chystám jedlo. A tak už nezabudnem, že brokolicu a karfiol treba nakrájať 30 min. pred úpravou, že tak z toho jedla získam viac. A keď dokončujem jedlo, počujem v hlave Silviin hlas „čím si to posypem?“ :-)). Protizápalové bylinky sú pre mňa top objav, zdravé, mega prospešné a aj bežné jedlo je s nimi zaujímavejšie. Celkovo sa mi páči, že Silvia sa na to pozerá cez zdravie a kvalitu života a nie cez chudnutie a diéty. Sledujem jej blogy a podcasty, vždy si z toho niečo nové vyberiem a zaradím do svojho fungovania. Takto sa mi časom vyskladala celkom veľká zmena. Pre mňa je to oveľa účinnejší spôsobom ako radikálne premeny, ktoré som nikdy nedokázala dlhodobo udržať. “
Jana Bernaťáková
“Silviu som oslovil s tým, že som potreboval schudnúť nejaké tie kilá, no najmä som sa chcel začať zdravšie stravovať. Sledoval som ju už nejaký čas na sociálnych sieťach, no nevedel som si sám so stravou poradiť. Požiadala ma, aby som si 2 týždne stravu zapisoval. Potom urobila analýzu, na základe ktorej mi dala niekoľko odporúčaní šitých na mieru. Nešlo o drastické zmeny. Niečo sme popresúvali, niečo vylúčili, niečo zaradili do stravy, no snažila sa do značnej miery zohľadniť môj životný štýl a stravovacie návyky. Nastavili sme kalórie aj makroživiny. Schudol som pod 80 kg. Bol to pre mna veľký mílnik! Takú váhu som mal naposledy pred 7 rokmi! Rozhodne však jem omnoho lepšie a tie hodnoty dodržujem, takže váha ide stále dole. No hlavne mi to stravovanie vôbec nevadí.”
Aleš Zacha
“Ahoj Silvia, tvoj web je super! Píšeš veľmi ľudskou rečou, nesnažíš sa presvedčiť, vysvetľuješ na základe faktov alebo overených skutočností. Dávaš pocit dôveryhodnosti a to je v dnešnej dobe vzácne. Držím palce v ďalšej práci a verím, že sa ti bude dariť. Som tvojím fanúšikom. :o)“
Jana Mošovská
„Silvi pozdravujem vás, musím napísať, že toľko zaujímavých tém dávate. Radosť čítať! Už mám na Martinuse plný košík kníh, čo ste odporučila. ;o) Môžem sa opýtať aký šport robíte? Vyzeráte úžasne!“
Maca Bíliková
„Parádne blogy píšeš! Super! Veľmi inšpirujúce. Palec hore. Sama by som na to vôbec nemala čas. Rada sledujem tvoje príspevky (aj keď úprimne, neviem si nájsť čas ich čítať detailne) a vždy sa nad niečím pozastavím, že waw, toto si prečítam. Tak ešte raz ďakujem.“
“Ahoj Silvia, dnes som počúvala tvoj podcast v “ODZNOVA” a super! Moc sa teším! Nezaškodí si občas pripomenúť nejaké veci. A je to fakt obdivuhodné, ako si sa do toho pustila a ozaj vidieť, ako ťa to baví – už aj na tvojom hlase to bolo cítiť ;o).“
Kvetoslava Dugasová
“Robíš skvelé veci. Po očku ťa sledujem.”
Conchita Richterová